Tên gọi khác: Clorua canxi hay canxi clorua

Thông tin sản phẩm

– Quy cách: 25kg/bao,

– Hàm lượng: Min 50%

– Hình dạng: Chất rắn màu trắng

Ứng dụng

Trong thực phẩm

Canxi clorua đã được chứng nhận là an toàn đối với sức khỏe của con người nếu sử dụng đúng liều lượng cho phép. Cacl2 có tác dụng là tạo độ giòn, mặn cho các thực phẩm muối chua, lên men như rau củ, quả đóng hộp, làm chậm quá trình đông cứng của socola giúp giữ độ mềm dẻo, giữ nguyên hương vị của caramel...

Trong công nghiệp

Cung cấp canxi cho các hệ thống tháp giải nhiệt